Турция (Турецкая Республика), государство в Азии и Европе, омывается Средиземным, Эгейским, Мраморным и Черным морями. Столица: Анкара
Площадь: 779 452 км 2
Население: 66 500 000 чел
Крупные города: Стамбул, Измир, Адана
Религия: ислам
Язык: турецкий
Время: разницы с киевским временем нет
Валюта: Турецкие лиры обращаются в виде монет и банкнот достоинством в 5 000, 10 000, 20 000, 50 000, 100 000, 250 000, 500 000 и 1 000 000 лир.
Виза
Виза открывается при въезде в странуТаможенные правила
200 сигарет и 50 сигар; - 200 граммов табака, или 50 граммов жевательного табака; - кофе 1.5 кг, кофе растворимый 1.5 кг, 500 граммов чая; - один килограмм шоколада и одни килограмм конфет; - пять (1л) или семь (700 мл) бутылок вина или крепких напитков; - пять флаконов духов (120 ml максимум каждый); - ценные изделия с ценностью более чем $ 15,000 должны декларироваться при везде в Турцию; - острые инструменты и оружие не могут быть ввезены в страну без специального разрешения; - провоз в страну наркотиков строго запрещается, наказание очень суровое.Кухня
Турецкая кухня предлагает широчайший выбор блюд и лакомств. Относительно турецких блюд у иностранца не должно возникать никаких опасений. В турецкой кухне не используются какие-либо неизвестные нам продукты, обычно она не изобилует пряностями (за исключением блюд Южной Анатолии). Предприятия питания подразделяются на трактиры, где в течение всего дня можно получить горячее блюдо типа густого супа, и рестораны, где не подают супов и овощных блюд, зато есть жаркое всякого вида. Примечательно разнообразие овощных блюд. Можно попробовать зажаренную мелкими кусочками печенку с луком ("arnavut cigeri"), крем из йогурта с огурцами, укропом и чесноком ("cacir"), баклажанную икру ("patlican kizartmazi"), куриный паштет с орехами ("cerkez tavugu"), бобовый салат ("piyaz"), острое томатное пюре ("azme ezme"), пюре из нута ("hamus"), пикантные рогалики из слоеного теста с острым сыром ("sigara bo regi"). Из супов можно попробовать чечевичную похлебку ("mercimer corbasi"), уху ("balik corbasi"), суп из рубца ("iskembe corbasi") или рисовый суп с йогуртом и мятой ("yayla corbasi"). Рестораны для туристов специализируются исключительно на мясных блюдах. Однако заказать можно только блюда из говядины, баранины или птицы, так как свинину мусульмане не едят. Турки, как правило, пьют за обедом айран ("ayran") - разбавленный водой соленый йогурт. "Национальный напиток" - чай. По вечерам турки охотно пьют анисовую водку ("raki"), смешанную с водой, отчего она приобретает молочный оттенок.Сувениры
Выбор сувениров здесь огромен! Во всем мире славятся турецкая кожаная одежда и аксессуары, льняные скатерти, платки и другие изделия с ручной вышивкой; неповторимы по дизайну ковры из шерсти или шелка. Рекомендуем приобрести традиционные турецкие тарелки, подносы, кофемолки, изделия из оникса, и, конечно же, украшения из золота и серебра. Интересны также отменные турецкие вина и турецкая анисовая водка "ракия".Пляжи
Пляжи в Турции песчаные, галечные и песчано-галечные. Пользование ими бесплатно. В некоторых отелях возможна доплата за пользование шезлонгами, матрацами и зонтиками.Курорты:
Турция - одна из стран, которую стремятся посетить туристы со всего мира. Страна имеет богатую многовековую историю. Именно здесь заканчивается Великий Шелковый путь и сливаются воедино культура и искусство Востока и Запада.
Турция с ее благоприятным климатом, памятниками культуры и архитектуры, богатыми традициями искусства и фольклора, лечебными термальными источниками и колоритной восточной кухней, всегда была интересна путешественникам.
